Fazolové čevabčiči - zdravá a chutná večeře / Minced beans rolls - healthy and tasty dinner

Čevabčiči miluju, tak jsem se rozhodl si je udělat ve vegan verzi.

Fazole  si namočíme přes noc do vody.

Vodu poté slijeme a fazole vaříme do měkka (cca 10-15 minut).

Fazole rozmixujeme na hustou směs, ochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem, grilovacím kořením a vytvarujeme šišky.

Osmažíme v oleji pár minut s každé strany a máme hotovo.

Podáváme s vařenými bramborami, zeleninou, nakrájenou cibulí, hořčicí a sojanézou.

===============================================================

I love čevabčiči - minced beans rolls, so i have decided to make them in vegan version.

Beans soak in water during the night.

After that pour off the water and cook beans till get soft (cca 10 - 15 minutes).

Beans mix till get thick mixture, season with salt, pepper, pressed garlic, grill spice and make rolls.

Fry for few minutes and its done.

Serve with boiled potatoes, veggies, chopped onion, mustard and soyannaise.