Blockquote

POWr Multi Slider

úterý 28. července 2015

Bezvaječná omeleta s restovanou zeleninou a tofu - super rychlá snídaně (svačina, večeře) / Omelette from pea dough filled with veggies and tofu - super fast breakfast (snack, dinner)


Tenhle recept je opravdu jednoduchý a rychlý.

Když máte chuť na omeletu a nejíte vajíčka, tak si ji můžete udělat ve vegan verzi.

Základem je hraška na obalování, kterou smícháte s vodou, dokud se nevytvoří hustější těstíčko.

Do něj přidáte černou sůl a základ pro omeletu je hotový.

Mezitím si orestujeme zeleninu a tofu.

Na rozpálenou nepřilnavou pánev dáme trošku oleje a přidáme těsto spolu s restovanou zeleninou a tofu.

Asi po minutě omeletu v půlce přehneme na sebe a sundáme z pánve, aby vnitřek zůstal vláčný.

K omeletě jsem si dal rajčata a bezlepkovou veku.


This recipe is really easy and fast.

When you got appetite for omelette and do not eat eggs, you can do it in vegan version.

Base for it is  dry pea dough, which you mix with water, till you get thicker dough.

Add black salt and omelette base is done.

Meanwhile sear veggies and tofu.

On hot non-stick pan pour a bit of oil and add omelette dough with veggies and tofu on top.

After one minute fold omelette on itself in half and put off the pan to stay inside smooth.

I ate it together with tomatoes and glutenfree french bread.




úterý 21. července 2015

Tofu cheesecake - jednoduchý a lahodný dezert / easy and delicous dessert



Po delší době konečně mám další receptík, tentokrát na cheescake z tofu.

Na korpus jsem použil:

- 200 gramů datlí
- 200 gramů mandlí
- 2 polévkové lžíce kokosového oleje 

Na krém jsem použil:

 -3 ks tofu natural
- kůra a šťáva ze 3 bio citronů
- 6 polévkových lžic agáve
- 2 polévkové lžíce kokosového oleje
- špetka soli


Na korpus si rozmixujeme dalte s mandlemi a 2 polévkovými lžícemi kokosového oleje.
Na krém si rozmixujeme tofu spolu s citrónovou kůrou a šťávou spolu s kokosovým olejem a špetkou soli.

Ideálně necháme vychladnout přes noc v ledničce.


After longer time i have another recipe, this time for tofu cheesecake.

For corpus i used:

- 200g of dates
- 200g of almonds natural
- 2 tbsp of coconut oil

For cream i used:

- 3 tofu natural
- peel and juice from 3 bio lemons
- 6 tbsp of agave
- 2 tbsp of coconut oil
- pinch of salt

For corpus blend dates with almonds with 2 tbsp of coconut oil.
For cream blend tofu with lemon peel and juice together with coconut oil and salt.

Better to keep in fridge during the night.